środa, 23 lutego 2011

Zupa Chiary

Chcialam podzielic sie z Wami sympatycznym przepisem na zupe krem. Pomyslodawczynia jest Chiara.
Zupa-krem Chiary
Skladniki:
1 kalafior
2 pory
100 ml smietany z soi lub zwyklej smietany
szczypta peperoncino (fakultatywne)
Przygotowanie:
W osolonej wodzie gotujemy pora (biala czesc) i kalafiora pokrojone na male kawalki.  Kiedy warzywa beda ugotowane odcedzamy je z wody (wody nie wylewamy), miksujemy.
Dodajemy 100 ml wody z gotowania. W kubeczku rozrabiamy smietane z kilkoma lyzkami wody z gotowania.Dodajemy do zupy i wszystko dokladnie mieszamy. Zupe podajemy posypana peperoncino lub inna ostra papryka.

5 komentarzy:

  1. coś dla wielbicieli kalafiora. a ja się do takich zaliczam :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. I dla mnie również. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja z kalafiorem nie żyję w przyjaźni:))

    OdpowiedzUsuń
  4. Jesli do tych skladnikow dodamy jeszcze inne biale warzywa - pietruszke,cebule,selera,otrzymamy bardzo wyrafinowany aksamitno-kremowy smak.Zamiast suszonego peperoncino ja daje kilka kropli ostrej oliwy i uprazone pestki dyni lub malutkie grzanki.

    OdpowiedzUsuń
  5. To jest To!!!!!!! super przepis!!!!!! Zupa Chiary z pewnością smaczna ale zupa Ani to dopiero przeżycie, coś wspaniałego !!!!! Polecam wszystkim !!!!! mniam mniam :-) Smacznego !!!!

    OdpowiedzUsuń